Description
En Papouasie Nouvelle Guinée, la production de café représente 1% de la production mondiale, c’est la seconde importation la plus importante après l’huile de palme.
Plus de 2 millions de personne travaillent dans la filière du café, qui sont pour la plupart des agriculteurs propriétaires de petites exploitations familiales.
- Altitude 1600 – 1950 m
- Espèce Arabica – Bourbon rouge
- Récolte Mai à Août
- Process Sur patio